About martin guldbrandsen

This author has not yet filled in any details.
So far martin guldbrandsen has created 7 blog entries.

Ett år med Home of Drinks och Pfungstädter

För ett år sedan rullade den första trailern från DSV in på gården vid vårt lager i Mölndal. Förväntansfullt kunde vi se på när lastbilen täcktes av och trucken lyfte av pallarna med öl och placerade dem i vårt lager som var på tok för litet. Det var 10 pallar med flasköl; Hell, Schwarzbier och [...]

En egen gästkran

Vår svenska ölkultur förändras i allt större utsträckning. Ölen tar plats i finrummet och öl- och vinsommelierer står ofta sida vid sida på de dyraste krogarna. Man vill testa nytt öl, roligt öl, lokalt öl och framförallt gott öl. Ölkylarna är ofta sprängfyllda med massor av spännande smaker från hela världen, men i kranarna rinner [...]

Investering, produktplacering och lån

Investering, produktplacering och lån På Home of Drinks söker vi aktivt efter nya produkter som efterfrågas av marknaden. Vår huvudsakliga partner är Pfungstädter, men vi arbetar med fler bryggerier och ännu fler är på ingång. Vi arbetar även på samarbeten med andra leverantörer inom vin, sprit och cider inför framtiden. För att möta marknaden och [...]

Nytt med West Coast Bryggeri

För att bredda vårt sortiment och utöka vår produktportfölj har vi valt att börja samarbeta med Svenska bryggerier parallellt med Pfungstädter. Nu kommer vi också att kunna erbjuda riktiga hantverksöl från West Coast Bryggeri från Göteborg. West Coast Bryggeri är ett storsatsande "Craftbrewery" med kapacitet om 500.000 liter öl.   IPA, American Red Ale, Belgian [...]

Profilglas

Ett bra öl skall serveras i rätt glas. Vi har fyra olika sorters glas, i vilka du kan servera Pfungstädter. Du kan självklart servera valfri Pfungstädter i våra glas, men bryggmästaren rekommenderar enligt följande. Från vänster: Vårt höga (kanske snyggaste) glas serveras Weizbier. I den klassiska sejdeln en Schwarzbier eller valfritt öl på fat. Meteorglaset [...]

Hur stora är Pfungstädter?

Allt fler restauranger tar in Pfungstädter som ett komplement till sitt befintliga sortiment. Intresset från både restaurang och konsument att prova nytt är stort. Ölmarknaden idag är ganska obalanserad med fyra jätteaktörer som dominerar totalt samt massor av små som vill sälja sina öl lite mer lokalt. I detta får vi ofta frågan vilken typ [...]

Varuprover

VARUPROVER Från och med vecka 41 kan vi erbjuda varuprover till verksamheter med serverings- och/eller alkoholtillstånd. Tyvärr kan vi inte erbjuda detta över hela Sverige utan endast i vårt närområde Varberg, Kungsbacka, Mölndal, Göteborg, Partille, Lerum och Kungälv. Bedriver du en verksamhet i någon av dessa kommuner så kontakta oss så kommer vi med prover. [...]

Translate »